Ánizs
Tartalmaz: illóolaj, kolin, fehérje,
emésztés segítő, görcsoldó, szélhajtó, epekiválasztást segítő, antiszeptikus hatás, köhögés csillapító, köptető, nyálkaoldó, nemi problémákra - tejszaporító, kiváló fűszer
Külsőleg: Az ánizsból készült öblögető kiválóan fertőtleníti a szájüreget, megfékezi a gyulladásokat, és segít elfedni a kellemetlen szájszagot. Mandulagyulladás esetén zsályával és mentával kevert ánizsöblögető használata javasolt.
Az ánizsmagolaj rovarcsípések esetén, segít a viszketés elmulasztásában és a bőr megnyugtatásában, továbbá előszeretettel alkalmazzák orrkenőcsökben is. Nyugtató hatása és kellemes illata miatt az ánizs magjából kinyert illóolajat párologtatóba is szívesen rakják.
Nem ajánlott fogyasztásra anetolra allergiás személyeknek és terhesség esetén sem. Túlzott bevitele émelygést, tompultságot, fejfájást eredményezhet, Az illóolaj hosszan tartó használata a bőrön nem ajánlott, mert irritációt válthat ki. Az ánizsolaj nagy mennyiségben való fogyasztása pedig mérgező lehet.
Ánizs tea elkészítése: Tegyen 1 teáskanálnyi mozsárban összetört ánizsmagot 2 dl forrásban lévő vízbe. Hagyja 5-10 percig ázni, majd szűrje le. Naponta egy csésze fogyasztása ajánlott főétkezések után.
Puffadás elleni tea felnőtteknek: Vegyen 40 gramm köményt, 30 gramm édesköményt és 30 gramm ánizst. Rövid ideig darálja a magokat, de ne túl hosszadalmasan, hogy az illóolajok csak a vízben oldódhassanak ki. Forrázza le, majd fedje le a magokat, és hagyja állni 10 percig!
Szélhajó ánizs tea gyermekeknek: Édeskés íze miatt nyugodtan adhatjuk kicsik számára is. Készítsen keveréket 30 gramm ánizsból, 20 gramm édesköményből, 10 gramm égetett magnézium-oxidból, és 140 gramm cukorból. Ebből egy simított kávéskanálnyit főzzön bele egy csésze tejbe vagy vízbe.
Nyugtató ánizs tea: Törje össze az ánizs termését, majd egy bögre teához forrázzon le egy teáskanálnyi magot. Hagyja állni 15-20 percig, majd ízlés szerint édesítse mézzel.
Illatos ánizsolaj készítése: 100 ml olívaolajhoz tegyen 1 evőkanál összetört ánizst, hagyja egy hétig érni, majd szűrje le, tegye üvegcsébe és használja illatosítóként.
Étvágynövelő tea készítésénél érdemes az ánizst: gyermekláncfű gyökerével, édesgyökérrel, kamillával, mályvalevéllel és borsmentalevéllel társítani.
Gyomorproblémák esetén gyomorvédő teakeveréket készíthetünk, ha társítjuk: körömvirággal, kamillával, és édeskömény-terméssel.
Ernyősök családja mint: sárgarépa, petrezselyem, zeller, kömény, kapor